Como não há meio de destronar o post dos
bolos de queijo fresco como o mais visto de todos os tempos, vou fazer uma experiência para ver se o truque está mesmo na temática. Se assim for, enquanto o diabo esfrega um olho, este passará a ser o segundo mais visto. hehe
É uma receita simples e deu um almocinho delicioso para o feriado.
Ingredientes
frango
alho
azeite
sal grosso
oregãos
pimenta
pimentos (de preferência de várias cores)
batata frita palito
ovos
Começa-se por cortar os bifes de frango em pequenos bocados e colocam-se numa tigela. Temperar com sal grosso e oregãos.
Cortam-se algumas tiras de pimentos de várias cores e cortam-se aos cubos.
Ainda antes de começar a fazer, partam os ovos e mexam. (+/- 1 ovo por pessoa)
Corta-se o alho muito pequenino, adiciona-se a um tacho já com azeite e aquece-se.
Junta-se o frango e deixar-se estufar.
Quando já estiver estufado juntam-se os pimentos aos bocadinhos.
Deixa-se que os pimentos cozam um bocado.
Chegou a altura de pôr a batata frita palito.
Adicionam-se os ovos já mexidos.
Depois de adicionarem os ovos, vão mexendo (não deixar ficar muito seco).